ללא קטגוריה

מקלובה בסעודת רמדאן. צילום: מתן שופן

סאלם עליכום

במשך חודש אחד בשנה, סאלם חאלדי מוביל סיורים בצפון המעניקים הצצה ללילות הרמדאן דרך סיפורם של הבדואים בגליל, הכולל ביקור בקונדיטוריה מקומית וארוחת איפטאר מסורתית בביתו

הזהב השחור – פרג טרי. צילום: גיא אשכנזי

בעקבות הפרג האסור

מהקהילות היהודיות של ימי הביניים ועד באר טוביה של שנות ה-60, העיתונאי אסף אביר מתחקה על עקבותיו של הפרג – והקשר שלו לחג הפורים

,
צילום: אבישג שאר ישוב

ציר העוף

במסגרת היוזמה "תורנות שף | מסעדת שטח" כל שף העניק טאץ' אישי למנת עוף שמטרתה לספק לחיילים תחושת בית, שייכות ונחמה

תמי ומוריס מויאל | צילום: מתן שופן

סיר של בית – הרחק מהבית

מיזם חדש מבקש לענות על הצורך ההולך וגובר של משפחות מפונים רבות – ששוהות במגורים זמניים כבר שבועות ארוכים – לבשל בעצמן עבור עצמן כדי להרגיש, גם לרגע קצר, בבית.

צילום: אבישג שאר ישוב

התכנסות

חלל הגלריה של אסיף מציג כעת פרויקט תיעוד מיוחד של המיזם "תורנות שף | מסעדת שטח". ניתן לבוא לבקר בימים א'-ה' בין השעות 17:00-09:00 וביום ו' 09:00-15:00

סטיילינג: עינב רייכנר. צילום: איתמר גינזבורג

התחלה חדשה ‎

קפה אסיף חוזר לפעילות ומשיק ארוחות עסקיות, סדנאות אוכל למפוני עוטף עזה, לצד מתכוני לביבות וסופגניות מרחבי העולם